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缅甸螃蟹热销昆明国内多地需求大

发布时间:2019-06-08 21:48:28
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昆明11月5日电(缪超 马骞)近年,随着东南亚国家与云南海鲜贸易日益频繁,昆明市场上东南亚的海鲜数量也日益增多。缅甸蟹因为没有季节限制、价格低廉、货源充足等优势,受到了昆明市民及餐馆的青睐。

4日走访了昆明和平村海鲜市场,该市场专门为缅甸蟹设立了专营区。市场内缅甸蟹价格为每公斤25—45元,相比较名声响亮的大闸蟹130—200元的价格便宜许多。价格实惠自然受到昆明市民青睐,正在购缅甸蟹的市民张女士说:“家里特别爱购买缅甸蟹,价格便宜肉多,可以炒辣螃蟹,很香,家人都爱吃。”

在昆明和平村海鲜市场,经营缅甸蟹的摊主张贤均告诉,他每天能卖掉三四件缅甸蟹,每件近30公斤。“节假日周末卖得更多,价格也会相应上涨到50元以上,缅甸螃蟹每天在昆明市场上的销量大概近两吨。”

除了市民爱采买,缅甸蟹在昆明餐馆也受热捧。张贤均说,缅甸蟹因为没有季节限制、价格低廉、货源充足而受到餐馆亲睐,再者缅甸蟹生活在淡水和海水交汇处,既有河蟹肉质细腻的特征,也兼具海蟹的鲜美味道。“目前昆明80%香辣蟹馆和炒蟹的都是缅甸蟹。”

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